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    本日、マスキングテープアーティスト西村公一さんが
    いらしてくださり、
    カフェが“ブルーの愛“で染まりました!
    スタッフ総出で装飾していると、お客さんも手伝ってくだいました。

    差別しない、排除しない、まぜこぜが当たり前の世界に向かって
    小さな行動が大きな広がりになることを信じて☆
    4月2日 渋谷区仮庁舎にてマスキングテープアートやバルーンの装飾をしているので、
    是非みなさん参加してください!
    #4月2日は世界自閉症啓発デー

    スパ&カフェクレセーラ

    渋谷区恵比寿南1-20-9
    さくらビル2階
    TEL: 03 6303 3264

    営業時間:11時〜17時
    月・火・木・金

    スタッフRISA

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    3月18日の第2回、春のマクロビオティック・レッスン無事終了致しました!
    今回のテーマは「陰と陽」。
    「陰」は宇宙を覆う空気や酸素など、上昇のエネルギーが強く、
    「陽」は宇宙の中心・太陽など、下に向くエネルギーが強い
    ものを指すそうです。
    食材一つとっても陰と陽があり、自分の体や季節に合わせて調理していくのが

    大切だということを教えていただきました。

    春は冬に溜め込んでいたものが出る季節なので、
    肝臓をきれいにするデトックス効果のある
    食材を使って、お料理を一緒に作って参りました。

    そんな陰と陽の特性を生かした今回のお料理は、
    ・ テンペとブロッコリーの梅干し和え
    ・ ハト麦入り玄米ご飯
    ・ 春菊入り豆腐白玉のすまし汁
    ・ 甘酒ゼリーと苺ソース

    どれも体が喜ぶ健康的な料理で、大変美味しかったです!
    良し悪しで決めつけず、楽しく食材を選び、
    楽しくみんなで作ることを
    毎回教えてくれる大久保地和子先生のマクロビレッスン。
    次回は6月を予定しておりますので、お楽しみに☆

    毎回、フェイスブックで公表する前に満席になってしまう
    大人気のお料理教室ですので
    ご興味のある方はお早めにご連絡ください!

    スタッフRISA

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    3月9日「いただきます」上映会×おしゃべり味噌作り。
    映画で子供たちの笑顔にほっこり、
    食と心・体のつながりについて考えさせられ、
    VIN OOTA監督の深いトークに惹きつけられ、
    みんなで平太さんのおいしいご飯を食べた後は
    全員でわいわいお味噌を作りました☆

    市民の協力のみで製作された映画「いただきます」。
    福岡市にある高取保育園の食の教育に力を入れた“保育道”に密着したドキュメンタリー映画。
    描かれていたのは、お味噌汁と納豆を美味しそうに頬張る園児たち。
    最初の一口を全員で100回噛んでから食べる姿。
    お味噌をみんなで作り、それを下の園児たちに伝えていく味噌伝式。
    日本ならではの“和の心”がそこにはありました。
    そんな環境にいる子供たちは皆、笑顔で元気はつらつと
    心も体も健やかに育っていました。

    You are what you eat.
    食べ物がわたしになる。
    この言葉はLeelaのcafé Crecelaの理念にも掲げております。

    物質的な豊かさを手に入れたものの、心が満たされていなかったり、どこか無理していたり、体を壊してしまうことの多い、現代の日本人にとってとても貴重な映画だと感じました。

    毎日の幸せをつくってくれる「食」のありがたみ。
    食養生の精神とお味噌パワーが広まって日本中が元気になりますように☆

    スタッフRisa

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フィリピンの子ども達が描いた絵

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